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8/16（日） 13：10頃。店内３名。スープ表面は油多め。魚介＋豚骨＋鶏油でしょうか、複雑な味わいで悪くはないです。麺は太麺と細麺が選択可能ですが、太麺を選択。もっちりした歯応えで麺自体は悪くはないです。丼から引き上げると油は絡むのですが、スープとの絡みがイマイチで麺とスープが分かれてしまっている印象。トッピングは、のり、ねぎ、ナルト、メンマ、ほうれん草。メイントッピングのチャーシューですが、煮豚ではなく、焼いて作っているこだわりの品とのこと。周りは香ばしいながらも、中央は柔らかく肉の旨味も感じられて美味です。5枚載っているのでボリュームもありました。
hokyo
わた
パットの星☆彡
コリン・マクレー
３ちゃん
スープ表面は油多め。魚介＋豚骨＋鶏油でしょうか、複雑な味わいで悪くはないです。
麺は太麺と細麺が選択可能ですが、太麺を選択。もっちりした歯応えで麺自体は悪くはないです。丼から引き上げると油は絡むのですが、スープとの絡みがイマイチで麺とスープが分かれてしまっている印象。
トッピングは、のり、ねぎ、ナルト、メンマ、ほうれん草。
メイントッピングのチャーシューですが、煮豚ではなく、焼いて作っているこだわりの品とのこと。周りは香ばしいながらも、中央は柔らかく肉の旨味も感じられて美味です。5枚載っているのでボリュームもありました。