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2020.7.5この日は長野県を代表する(?)J系小諸市の「夢我夢中」にて、豚基本ヤサイチョイマシニンニクマシ800円+九条ネギ150円+生玉子50円。すごく興味深いのは、無料トッピングにカラメがないこと。そして基本味が薄い。減塩健康王国ではこのような気遣いがあるのだ。その代わりニンニクが辛い。麺は丸い太麺。このJが人気があるのは、ローカル意識を食に組み込んだこの一杯から背徳感を憶えさせない仕組みだからかもしれない。写真は別皿ものをまとめたもの。量はある程度多いですよ。
この日は長野県を代表する(?)J系小諸市の「夢我夢中」にて、
豚基本ヤサイチョイマシニンニクマシ800円+九条ネギ150円+生玉子50円。
すごく興味深いのは、無料トッピングにカラメがないこと。そして基本味が薄い。
減塩健康王国ではこのような気遣いがあるのだ。その代わりニンニクが辛い。
麺は丸い太麺。
このJが人気があるのは、ローカル意識を食に組み込んだこの一杯から背徳感を憶えさせない仕組みだからかもしれない。
写真は別皿ものをまとめたもの。量はある程度多いですよ。