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「大盛り チャーシュー3枚と海苔増し ライス」@ゆき坊の写真9月16日(水)13時30分に訪問。
先客2名、後客1名。

店舗前に2台しか止めれないので、止めれるかな〜と思って行ったら1台入れたのでラッキー!
昼時過ぎての訪問だからかな。

入って右手の券売機にて表題の物を購入。

麺 固め
味 濃いめ
油 普通
で、オーダー。
空いている席にお水を汲んでから着席。

待つこと5分強で着丼!
注文が入ると、すぐに電動スライサーでチャーシューをカットしている。
脂身多めのバラ巻きチャーシューである。
よい味付け。

豚骨臭が漂よう店内、食欲が増されてきますよ!
獣臭の苦手な方はやめといたほうが…

先ずはスープから。ん〜美味い!!
かつては沼津や三島にあった石本家みたいな豚骨臭がキツイけど、鳥もしっかり出ているスープ。
油が少しくどいように私は感じるので、次回は油少なめにしよっと。

麺は短めの中太平打ち麺。リフトしやすく食べやすい。
ツルモチシコで美味しい。
固めがおすすめかな〜。

チャーシュー柔らかくて、箸で軽くほぐれる。
チャーシューを小さくし、ライスに乗せてスープに浸して海苔で巻いて食べる!
これ最高である。

結構塩気が強いので、多めのネギがいい感じの仕事をしてくれる。
味の濃さは普通でもしょっぱいと感じるかたが多いと思われる。
結構キツイ豚骨臭のわりにそれほど豚骨が濃厚ではない。鳥と半々くらいなのかな?
普通でも鶏油多めである。ちょっとくどくなってくるので、油は少なめのが良いと私は思っている。
しかしながら、良い塩梅のスープであるのでハマりますなこれは!
生キャベツ少々。ほうれん草もちょこっと。

大盛りにしたし、チャーシュー3枚増したし、ライスは普通盛りでしたので、お腹いっぱい!!

大盛り 950円
海苔  100円
チャーシュー1枚 120円。
ライス普通盛り 200円

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