1320円。2020.10.11(日)、11:45頃訪問。駅から10分強歩く。先客2人、後客4人。インド人(？)2人組。スプーン食。ビリヤニにベジカレーかけてた。店内は家庭感のある定食屋っぽい感じの居抜き。
インド人店員3人に日本人女子1人。中盤まで手食で、後半スプーンで。

マトンダムビリヤニ。
炊飯器にて提供。一色でダム調理っぽくない。もちろんバスマティだが、コメの香りが少し寂しいような。パラパラ感も少なく、少し重め。
スターアニス、シナモン、カルダモンがホールで。スパイスは全体的にはバランス型だが、ホールに当たると強い風味でアクセント。塩気は適度。辛さは少しあり。マトンは骨なし小さめカットが多めに。全体に羊風味がまわっているのはいい感じ。

ワダ。温かさが残っている。サクふわ。
サンバルは野菜風味しっかり。トマトもいた。スパイス控えめ、辛さ思ったよりも少しあり。ワダ合う。
ラッサムはトマトたっぷり。香ばしさしっかり。タマリンドの程よい酸味。辛さそこそこ。ニンニク少し。フレッシュコリアンダーしっかりで合う。旨い。

グンドゥールチキンフライはチキン65っぽい。
唐揚げ味ベースに、スパイス風味少し。ピリ辛ちょい。鶏モモ柔らかくジューシィで旨い。

チキンカレー。バランス型、ややマイルドなスパイス風味。辛さ少しあり。
ベジカレー。野菜風味あり、マイルド。
ピックルは大根。胡麻和えタイプ。辛さ控えめ、酸味ほぼなし。

パニプリは都度オーダー。
プリの中には豆ひとつくらいの具、パニは少し甘みのあるタイプでちょっと好みでなし。
ベジビリヤニも都度オーダー。少なめで。
炒めて作っているような音。コチラもちょっと重い。やや硬めの人参、カリフラワー、インゲン等。マトンの方が旨い。

サンバルとカレー用にワダを2つ追加。
チキンカレーにはバスマティを。入れて食べると、不意にインドにいる感覚に。
マトンビリヤニを少しお代わりし、具なしのラッサムをお代わり。
最後にカードライスを。甘さなし。食感楽しい。締めに良い。

パロタは余裕なしでノータッチ。ジュースはかなり甘く、少しだけ。サラダは普通だったのでコチラもノータッチ。
たくさん食える人が羨ましい。先客のでかい人、かなりお代わりしてた。
マトンビリヤニなかなか。チキンが地味にすごく旨かった。
サンバル、ラッサムも好み。ブッフェじゃないときの一品料理が更に旨そうだなと思わせる味わいだった。