Item: 煮干し中華そば つけ麺 海猫
Rating: 81
Author: とらねこ

81点

本日は11月半ばの限定メニュー、烏賊煮干しそばです。
通常の煮干し中華そばに烏賊煮干し出汁と焼きイカトッピングを加えた感じです。
スープを啜ると烏賊っぽい香りが結構しっかりしておー、烏賊だという感じ。
特別癖も強くはなく、ベースの煮干しそばに烏賊の香りがプラスされてるくらいで安定して美味しい出来です。
大盛りが無い分で和え玉が一時的に復活していたのでそちらも注文。REDオイルをかけた辛い「火の玉」というのも有りましたが今回は普通の和え玉。
よく混ぜてスープに投入すると和え玉のタレの分の旨味で更に一段美味くなってニンマリです。

イロモノっぽいようで安定した味で満足な限定メニューでした。和え玉もやっぱりあると嬉しいですね。