＋カリポテサラダセット・ライス少なめ930円(単品730円)。2020.12.09(水)、11:45頃訪問。客入りは12:00をまわっても3～4割といったところ。卓上にはパウダーチリ、ソース、福神漬。

「チキンとポテトがごろごろ入って、カルダモンやクローブ等のスパイスで上質な甘みと、ココナッツミルクの濃厚なコクと芳醇な香りに」

マッサマン。タイ中部～南部のムスリム発祥料理。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B5%E3%83%9E%E3%83%B3

10分ほど待って調理完了。受取口に取りに行く。
ココナツと甘い香りが表面からしっかりと漂う。
濃厚ドロリで粘度あり。小麦粉少し使用か、ナッツ系からか。
カルダモン、クローブの風味が少し。酸味・ナンプラー系の風味はなし。
甘味はやはりちゃんとあり。ココナツミルクだけでなく、砂糖も使っていそう。
チョコっぽい風味も少しするような。
辛さはマイルド～4辛の5段階。激辛表記だが、一般的な辛口くらい。
甘さと辛さのバランスが良く、甘いものが苦手な自分でも大丈夫。

鶏モモは小さめ唐揚げサイズが3つ。
柔らかめで、鶏味がちゃんとあって旨い。
ポテトは中サイズ1個分。
ホクホク。別焼きをしていると思われる。旨い。

オムレツは半熟。意外とカレーソースと卵が合う。
ライスはやや硬め炊き。少なめで150gくらいだろうか。
カレーソースが少ないので、ちょうどいいくらいの量。

カリカリポテトサラダはセットで50円お得になる。
スナックのようなサクサクポテト揚げがいい食感。
キャベツ千切りメインだが、レタスも多め、ドレッシングしっかりで良い。

腹八分で完食。
久々マッサマン食べた。かなり日本人向けアレンジ。
やっぱり甘いのはあまり好みでなし。