本日は早稲田にきました。
コロナ禍やし、あまり混んでないところに援助の気持ちを込めまして初訪問します。
つけ麺高木やさんに決めた。
二階にあるから分かりにくいけど、こじんまりしたザ早稲田な雰囲気のお店。大学生が普段通りにいれば繁盛してたお店だろうなと店内を見回す。
さて、メニューをみますと…あー辛い系なんだ。自分ゴマアレルギーだから、坦々系だときついんだよな…
ということで回避して醤油をチョイス。

ボーと外を眺める。季節柄穴八幡のお札の人で賑わっている。でも、例年の三分の1ぐらいかな…

はい。着丼。
んー…見た目は悪いかな…麺の上にもやし・卵。麺は太ストレート麺。スープの中にメンマ、キクラゲ、人参が少量。スープは標準的なスッパ系にみえる。コスト的にマイナス。

では、実食！
まずは麺をダーンク！いただきます！
ん…硬い…茹で加減が早かったのかな？
それとも若い子が多いから硬めなのかな…
スープはクリアつけ麺に珍しい、最初からニンニクパワー満載の香り。ふむこれはこれで良いかも。
うん。まぁ具も少ないし感想はこんなもの。
基本トッピングで具を増やしていく感じみたい。
この評価は辛味噌が基本のようですのであまり参考にはならないと思います。

今はコロナやし、豪勢なメニュー作って見た目で勝負が吉な気がします。頼む方も楽だし。まだまだコロナ禍が続くようですので生き残り頑張ってもらいたいです。
ファイトー！