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2年ぶりの訪問。メニューが増えていたので、迷わず牛すじを。 ルーは、この店なので、もちろんスパイシー。神田、神保町の中でも1,2を争うスパイス感。一番感心したのが牛すじ。トロトロで旨いだけではなく、ボリュームが文句なし。カシミールのシャバ感と、牛すじの存在感が最後まで楽しい。この内容で、1100円は高くない。ただ、今回付け合わせが出なかった。コロナで、少しスタイルが変わったのだろうか。
ルーは、この店なので、もちろんスパイシー。神田、神保町の中でも1,2を争うスパイス感。一番感心したのが牛すじ。トロトロで旨いだけではなく、ボリュームが文句なし。カシミールのシャバ感と、牛すじの存在感が最後まで楽しい。この内容で、1100円は高くない。ただ、今回付け合わせが出なかった。コロナで、少しスタイルが変わったのだろうか。