本日の背脂：三元豚！

本日はコチラ「麺屋武蔵 武滴」へ「油滴カレーライス」を頂こうかと伺ったのですが、油滴カレーライスはサイドメニューのみの提供で￥200と格安。流石にサイドメニューだけのオーダーでは申し訳ないので、「辛油滴つけ麺」とのセットメニューを頂いて参りました。

辛油滴つけ麺のレビュー：https://ramendb.supleks.jp/review/1386711.html

お店は入口とカウンターに手指消毒用アルコールが配置されております。更にはカウンターは透明なアクリルボードで間仕切られ、カウンターと厨房の間もビニールカーテンで仕切られております。また、席の案内も隣のお客さんとは１席空けて案内する様にされているみたいです。本日はカウンターのライト側に着席、密を避けることが出来ました。

さて「油滴カレーライス」。ドライカレーアブラマシマシと言う感じでしょうか。小さなご飯茶碗ほどのドライカレーに三元豚の背脂がたっぷりと添えられております。ドライカレーと言うよりカレーピラフですかね？それほど辛味の無いカレーピラフは玉ねぎ、人参、長ネギが具材として入れられております。そのまま食べるとパサパサな感じのカレーピラフです。

そこに背脂を足して頂くと、イイ塩梅にオイリーになって旨いですね。背脂は臭みもなくトロトロ旨いです。その背脂にカレーピラフをミックスしつつ頂くとスルスルと入っていく感じです。これで￥２００は、なかなかのお得感ですね。しかしながら同時にレギュラーサイズが無いことも納得です。これ山盛りは食べれないですね。間違いなく飽きるでしょうｗ　と言うことで完食。背脂も完飲。ご馳走様でした！