YMK
甘辛く微かに生姜の香りを感じる醤油。動物系の出汁をベースに、煮干し・昆布・カツオなどの和風だしと合わせた自慢のトリプルスープ。変更されていなければ、地元、北砂の麺工房・青柳製の特注麺。中太で風味良くスープとの絡みも上々。具は九条ネギに、柔らかメンマ、風味高い海苔。拘り食材の半熟味玉。分厚くカットされた絶品チャーシュー。いずれも手抜かりの無い一杯。「石神本」２０１１年殿堂入りした砂町の名店・とうかんや。移転前もう一度再訪検討したい。ご馳走様でした。
おやす
YMK
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85点
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コメント
移転残念ですね🥲
一度行っておけば良かったと思います。
NORTH | 2021年2月21日 10:07おはようございます。
私ももう1回行こうかしら・・・。悩みますｗ
pvs aka duff | 2021年2月21日 10:27こんにちは。
懐かしいお店ですね～
移転したら伺いたいです。
kamepi- | 2021年2月21日 10:30YMKさん
10年前に流行った店巡りをしてみるのも面白いかもしれませんね。
まなけん | 2021年2月21日 13:08どもです。
移転の情報を聞いたので一昨日行ってきましたよ🎵
相変わらず美味しかったですよ💯
移転しても行くと思います👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年2月21日 13:41おはようございます^^
名前だけは知っていましたが未不のお店です。
移転するんですね。
どうもこちら方面は中々足が向かなくて(;^ω^)
mocopapa(S852) | 2021年2月22日 06:25おはようございます。
薄切りチャーシューの大群、良いですね。
今日、淡麗系食べたくなってきました。
へた | 2021年2月22日 08:28おはようございます😃
ラストスパートですね。
移転されたら真っ先に行きたいです。
としくん | 2021年2月22日 08:38おはようございます(*^-^*)
続きますねぇ～(*^▽^*)
私も移転前にもう一度行っておきたいのですが・・・・
kook | 2021年2月22日 09:40こんにちは
10年前に石神本で殿堂入りは初めて知りました。
おゆ | 2021年2月22日 14:36こんにちは。
殿堂店いいですね。
自分も多くは語りませんが
マイ殿堂店があります。
ももも | 2021年2月22日 23:07どうも～
こちら長年支持される老舗ですよね。
移転先は一之江ということで、むしろ行きやすくなって個人的には嬉しい鴨ｗ
ペンギン軍曹 | 2021年2月23日 08:56