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「味玉味噌らーめん」@拉麺アイオイの写真祝日14:00満席だったが、すぐ着席
麺は、煮干しと同じく平太の透き通ったピロピロした麺で、喜多方風
チャーはホロホロのバラ肉で脂もしっかりのっていて美味
スープは表面のラード感が強く、味噌の塩味も強い。パンチがあって好きだが、人によって好みが分かれそう
ジャンキーな感じは嫌いではない

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