【限定10食】1600円。2021.04.10(土)、12:30頃訪問。女性がひとりでやっている。先客3組5人、後客2組5人。客層女性多め。

✴︎お江戸ミールス KING御膳「カレー2種、お吸い物、薬味5種、スパイスとろろ、ごはん(おかわり一回可)」
カレーは日替わり。この日は春キャベツfish curry・新玉ねぎchicken curry・Shrimp & clams & Turnip curryの3種。フィッシュとシュリンプで。

春キャベツfish curry。サラサラ、ほぼスープのソース。
フェヌグリーク(？)、ふんわりスパイスの薫り。辛さはほぼなし。
トマト、ブロッコリーが少しに、キャベツが多めに。柔らかい。
魚は白身魚が小さめカットでいくつか入っていたが、魚味自体は強くなし。
全体的にあっさりサンバルな雰囲気。旨い。

Shrimp & clams & Turnip curry。こちらもサラサラでほぼスープ。
調理中にココナツの薫りが強く漂っていたので少し不安だったが、ココナツ風味はふんわり調度良いバランス。
マスタードシード、フレッシュカレーリーフ。辛さはほぼなし。
海老はカップラに入っているような小さい海老。浅利は結構入っている。
海老・浅利の出汁はソースにはほぼ移っておらず。それぞれに味が残っている。
カブはカット小カブが1個分くらい。食感いい。

スパイスとろろは、テンパリングオイルにとろろ。カレーリーフとマスタードシード等？
とろろの粘りが強い。大和芋か自然薯？ スパイス風味はほんのりくらい。獅子唐(？)入りで風味少しあり。

ライスはバスマティの上に、豆とサンボルが乗っている。ココナツ風味が少しあったような。
ウズラ卵、唐辛子ソース、小魚佃煮、針海苔・青ネギ小口、プラム(？)。

薬味とトロロをライスに投入。和テイスト。
カレーをそれぞれ少しずつ端にかけて食べる。最後にカレー2種もミックス。
南印系カレーがスパイスガンガンでなく上品寄りなのもあり、和テイストによく合う。旨い。

御前を完食後、お吸い物で締める。＊料理写真参照
お吸い物はスパイスなしの出汁味。昆布出汁がよく効いている。塩気控えめ。
えのき、しめじ、三つ葉。柚子片を先に片付け、まずはそのまま楽しむ。ほっこり。
唐辛子アチャールを入れての味変が良いと提供時にアナウンスあり。半分ほど唐辛子投入。
少し辛さが入り、風味も変化。面白い＆旨い。

和と南印の上品な融合。『御膳』っぽい一食だった。
不思議とまだ少し腹に空きが。折角なのでメキシコも。

TACOS Memelas(HOT)280円を、ビール(サッポロ黒ラベル小瓶)500円と。＊料理写真参照
2, 3口サイズのタコス。唐辛子ソース、フレッシュチーズにライム。生地はソフトシェルコーン100％らしい。ちょいモソでメキシコで食べていないタイプだが、コーンの風味が感じられて旨い。ビールは当然相性バッチリ。

丸祇羅、Chang-Curryの系譜の味わいで間違いなし。
また気になるメニューが登場したら来てみたい。隣りの灰汁中華 丿貫 福富町本店との連食もいいかも。