Facebook の限定に釣られました（笑）
金曜日の19時30分
先客なしの後客多数！
10分ほどで着丼です

スープ

出汁、素材感 10/10　　デフォの鶏スープがベースと思われます

かえし、旨味 10/10　　醤油、塩が選べます。定番では無い塩をチョイス。
小鍋で煮込まれたたっぷりの野菜の旨みが溶け出し、筍が春の香りを届けてくれます。
見た目通りのこれぞ中華な味わいで、終盤に廻し入れた卓上のお酢が最強に好相性でした

塩分、温度 10/10　　やけどにご注意（笑）
完飲です。

麺

食感、風味 9/10　　デフォと同じ中細麺でしょうか？
このスープの中でもしっかり粉の風味を感じます

ゆで加減、好み 9/10　　初めは固めですが熱々のスープの中で変わっていく食感も楽しみのひとつです

具材

肉 8/10　　肉レスでもおかしくないですが、しっかり多めの豚こま肉が嬉しいですね

その他 10/10　　食べても食べても出てくるたっぷりのたけのこ。彩りのパプリカ。
うまいに決まってます

cp.量 10/10　　価格をよく確認しませんでしたが880円？
だとしたらめちゃくちゃお得です

接客 10/10　　たまにしか来ないのに本当に気さくで、居心地の良いお店です。
　
満足、リピート 10/10　　中華系の限定ラーメンを作らせたら間違いのない名店ですね。