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「ラーメン大(全マシ)」@ラーメン二郎 小岩店の写真朝から晴天の貴重な平日休み
未食の二郎に遠征しようと思い立ち検索
平日の昼営業のみという営業体制の此処の店へ訪問。
御茶ノ水から総武線に乗り20分程度
少し行けば千葉県だが意外と都心からも近い

土日休みの内勤のサラリーマンなら休暇をとらなければ、まず来られない。
このご時世土日祝日定休で夜の部なしという商売が飲食店で成立するのは普通ではない。しかも豚肉高騰の影響での豚入り50円値上げのみで消費税増税には乗らず、お値段そのままというのがうれしい

ランチタイムのピークを外すべく13:30と遅めな時間帯を狙って到着したものの、店頭には5人のウェイティンが発生しており6人目に接続しガラスに貼付されている行列の並び方をみると、隣のビルの反対側にも行列は発生

そこから中待ちを経てカウンター左端へ着席
座席は11席で通常5人分と6人分を交互に作っている
今回は6名分のロットにあたり時計回りのコールタイムなので一番最後の提供となった

まずは、得意の天地返し
今日は見事に炸裂。勝因は野菜が少ないからでしょう。脂と醤油の層がくっきり分かれているタイプのスープ。醤油の美味しさが伝わって来てさらに脂がその後に追っかけてきてとても美味しい

麺は、むっちり感がありとても美味しい
スープとの絡みも上々で醤油としっかり絡みばくばく食べられる

ブタは文句なし。野猿並みの大ぶりで赤身はホロホロ、脂身はトロトロで本当に素晴らしい。野菜は前回ほどの盛りではなかったがシャキシャキの茹で加減でもやしとキャベツの比率も理想的。


滑らかな口当たりの麺、キレのあるスープ、文句なしのブタ。本当に大満足の一杯
また十分に量のある二郎を食べたのにあまり胃にもたれないのもすごい

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