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出足の鈍さが祟り、当初予定していた店は断念二杯へのアクセスと通し営業の条件から丁度一致した此方で代わりに頂く事に。大方時間を考慮し空いているであろう目論見が当たり、着くなり直ぐに席へつき和風を注文。硬めコールで先ず先ずのスピード感で着丼。早速一口啜ると、今日は醤油の切れ味が先行した塩梅で家系の好みとしては兎も角、鰹節・梅の風味にピッタリ寄り添った味わい。一昨日は誘惑に屈したニンニクは、諸事情で人に会うため自粛し代わりに刻み生姜を投下したが和風の作りと相性抜群で時間さえあれば、追加で増したいところ梅・生姜と充分に酸味が効いている分、今回はラーメン酢には頼らずそのまま完食。
REC-RYUTARO
桜眼蟷螂
kazuzu99
こう
まさひー
二杯へのアクセスと通し営業の条件から
丁度一致した此方で代わりに頂く事に。
大方時間を考慮し空いているであろう目論見が当たり、着くなり直ぐに席へつき和風を注文。
硬めコールで先ず先ずのスピード感で着丼。
早速一口啜ると、今日は醤油の切れ味が先行した塩梅で家系の好みとしては兎も角、鰹節・梅の風味にピッタリ寄り添った味わい。
一昨日は誘惑に屈したニンニクは、諸事情で人に会うため自粛し
代わりに刻み生姜を投下したが和風の作りと相性抜群で時間さえあれば、追加で増したいところ
梅・生姜と充分に酸味が効いている分、今回はラーメン酢には頼らずそのまま完食。