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「チャーシューもりそば味玉」@松戸富田麺業 千葉駅構内店の写真夏場近くになると、濃厚豚魚よりも、もりそば系が食べたくなります笑
という訳で長年通っているとみ田系列店で初めてもりそばを注文。
本当に東池袋大勝軒系のもりそばの味をリアルに再現しているクオリティでした。
大師匠である山岸一雄さんの敬意を感じる一杯。

すごく美味しい一杯ですが、とみ田は濃厚系のレベルが高すぎるので、次来た時は濃厚系を食べてしまいそうです笑

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