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「チャーシューメン中盛味玉 固め濃いめ多め+ライス」@横浜家系ラーメン 末広家の写真最近は頻度減りましたが、かれこれ17年通っています。
千葉家と並んで、千葉県内に本格家系を進出させた元祖と呼ばれています。

本牧家のお弟子さんで、鶏油強めのマイルドな味です。
チャーシューも醤油ダレがしっかり染みている食べ応えのある煮豚。
味玉は固め仕上がりです。
ライスは細かいチャーシューがデフォで入ります。
究極の一杯です。

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