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「カレー2種盛り」@スパイスと太陽 鶴見店の写真1000円。2021.07.03(土)、13:00前に訪問。ノーゲスト。店員2人。卓上調味料なし。BGMはカントリー等とビートルズ。
北の国バルがしばらく前から昼にカレーを提供しているのは知っていたのだが、当初は平日昼限定だった。いつからかは不明だが、土曜や夜も提供しているという情報あり。蒲田店も同様らしい。
あいがけ2種は週替わりメニューの夏野菜のキーマカレーと赤ラムカレーを選択。副菜は10種から3種選べる。フライドガーリックはこの後仕事につき断念。フライドオニオン、パクチー、追いスパイスを選択。

セットのサラダ・スープから到着。
サラダはルッコラメイン。自家製っぽいドレッシングも旨い。
玉子スープは玉葱シャキシャキだが薄味。
カレーはしっかり作っているようで、15分ほどかかって配膳。
追いスパイス故かデフォかは不明だが、ホールスパイスがけっこう乗っている。

夏野菜のキーマカレー。
テンパリングオイルが薄らと浮いている。玉葱トマトグレィヴィ。
ホールでクミン、コリアンダー、フェンネル、黒胡椒。スパイス風味しっかり。
辛さも強くないがちゃんとあり。塩気は適度。
粗挽きの恐らく牛か合挽肉がしっかり入っている。
夏野菜たっぷり。ナス、ズッキーニ、ゴーヤ、ヤングコーン、赤・黄パプリカがゴロゴロと。
ゴーヤは苦みはほとんどないが、ヤングコーンとともに食感がいい。野菜旨い。スパイスと合う。
フライドオニオンはちょっと湿気っているが、甘みが合う。

赤ラムカレー。辛さ表示5。
「ハバネロ、チリ、カイエンペッパーなどのスパイスで辛みと香りを抽出。ラムはヨーグルトに漬け込むことで独特の香りを抑え柔らかく調理」
コチラもテンパリングオイル、玉葱トマトグレィヴィ。
すごく辛いと脅されたが、そこまででもなし。唐辛子の辛さがじわじわしっかりと。
メニュー説明にスパイスが触れられていないが、キーマとは違うバランスのスパイスがコチラもしっかりと効いている。クローブ、シナモンあたりが前には出ていないが、少し厚めかも?
ラムはプリップリ。大きめふたつ。ソースには移っていないが、羊風味ちゃんとあり。
コチラはパクチーがバッチリ合う。

茹で卵ハーフ。崩すとカレーに合う。
卵に隠れて福神漬けが多めに乗っている。スパイスカレーに合わないかと思ったが、ちゃんと辛さがあるので辛さ緩和のアクセントに良い。

ターメリックライスはもっちり日本米。
大盛り無料だが、普通盛りにした。けっこうライス量がある店が多いなか、意外と多くなし。
自分にはちょうどいいが、一般男性には普通盛りはやや少なめかも。

しっかり旨いスパイスカレー。失礼ながら予想以上。
ラムカレーも旨かったが、週替わりの夏野菜カレーが野菜の旨味をしっかりスパイスで楽しめて旨かった。他のカレーも試してみたくなるレベル。
カレーがしっかり量あり、合い盛りでそれぞれたっぷり量を楽しめるのが嬉しい。コレで1000円は破格。

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