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90点
とびうお冷やし塩つけ蕎麦[ラーメン/塩]
支那蕎麦屋 藤花（神奈川県横浜市都筑区）ちりめん

「とびうお冷やし塩つけ蕎麦」@支那蕎麦屋 藤花の写真冷やし塩ラーメン¥1200をオーダー。
先に薬味が。のり、わさび、塩。塩は麺に直接付けてとの事。
麺は平打ストレート。ヌルっとしたスープを少し纏ってます。昆布の様な味。具はチャーシュー、茄子、トマト、水菜。スープはトビウオとの事。香り高く美味しい！
大満足なお味でした。

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