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「白潮豚骨(740円)+替玉(10円)」@つけ麺 中華そば 節極の写真とある週末。
電車移動の途中、聖蹟桜ヶ丘駅で下車。
こちらの駅で降りるのは初めてかも。 いつも車で横を素通りです。
結構、賑わっていますね。 自分には丁度良い賑わい。
これくらいが、落ち着いて買い物できて、人混みに疲れないで本当にちょうど良い。
駅近辺には結構ラーメン店が見受けられます。
チェーン系から、地域密着店、北海道ラーメンから、家系まで。
みやみや が気になってはいたのですが、その目の前に 超地域密着店っぽいこちらを発見。
その近くの 蕎麦屋も気になりつつ、こちらへ。

店内は夜は居酒屋メインなのかな。
酒類がかなり置かれています。 奥はバーカウンターの様な ラーメン食すには食べづらそうな椅子。
テーブル席が何卓かあります。 少し暗くて怪しい店内だが、入ってしまうとどうって事ない。
土曜日 11時20分頃。
先客1名 後客7、8名位。

接客と料理担当の男性 それぞれ1名 計2名のオペレーション。
どちらもめちゃくちゃ丁寧接客。 機械的な所は全くなく、馴れ馴れしい事もない。
券売機で豚骨と半炒飯を注文。 半炒飯が先に着丼。 追ってすぐ、ラーメンが来ました。

麺:普通でお願いした。 細い九州博多ラーメン系の細麺です。
こういう麺は大好きです。 尚、替玉 3玉まで 10円です。

スープ:泡立った豚骨スープは、中々濃厚。 一応塩豚骨になるんですかね。
豚骨感が高めで塩豚骨 という感じは自分は余りしませんでした。
余り点数は伸びていませんが、悪くないと思いました。

具:チャーシュー、キクラゲ、ネギ、海苔。
チャーシューはバラかロースか選択可能。 今回はバラで。
厚みもそこそこあって、十分美味しいレベルのものです。
卓上には、紅ショウガ、すりゴマがあり、替え玉の時は これらを入れて味変です。

自分としては十分満足できました。
特別美味い、というお店ではないかも知れませんが、満足感はある程度満たしてくれる気がします。
色々メニューあるようなので、またいつか来ることができればと。
ご馳走様でした。

接客:5

清潔感:3

コスパ:5

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