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コメント
おはようございます、ども。
スープ表面が油でいい感じに輝いてますね。
ニンニクと聞いて、おや！ と思いましたが、凝ったニンニクではなかったのですね。
ネギの存在は大きいですよね。
では、今度ネギを食べにBM
村八分 | 2021年11月18日 06:00こんにちは。
基本的には佐野ラーメンに近い感じでしょうか。
ねぎの良し悪しってありますよね。
glucose | 2021年11月18日 13:06＞村八分さん
ニンニクは多分業務用のおろしニンニクでした。それとは別に置かれた揚げニンニクの辛いヤツがなかなかいいですよ。このネギは好きですね～
＞glucoseさん
基本的には佐野ラーメンです。最近食べる佐野ラーメンは、麺が硬めになっているので、
このようなフンワリは懐かしさも感じます。
mona2 | 2021年11月18日 19:04こんばんは。
佐野ラーメンにおろしニンニクですか〜。
固定観念で想定外でしたがちょっと試してみたくなりました。
啓太 | 2021年11月18日 20:38こんばんは
ニンニクラーメンでニンニクはおろしの一種ですか。
ニンニクを冠するなら、『揚げ』とか『焦がし』とか二種くらいは欲しいですね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年11月18日 21:15＞啓太さん
佐野ラーの店にはニンニクラーメンがメニュー化されているところがあります。
別皿が多いのですが、こちらのように直乗せされているところもあります。
乗せるかのお伺いがあったような気もするなあ。
＞コウスケさん
このオロシニンニクと鶏スープが合うんですよ。
おまけにこちらには「揚げ」ニンニクの壺があるもんで、満足です。
mona2 | 2021年11月24日 22:10
佐野田沼インターで下りて狙いの店に訪れるもスープ切れ、どんどん南下してナビ掛けるも情報と違ってどこも開いていない。
館林市の名店「夢現」にたどり着いた。
人気に胡坐をかかず、しっかりと情報営業通りに店を開く姿には感心します。
ニンニクラーメンを注文。これは醤油・塩を選択できたようですが指示せず、醤油が提供。
佐野ラーメンの醤油とたがわず醤油だけど塩足しで味を補完する。ちょいしょっぱい。
鶏基本の感じだけど、それよりも麺が好み。
最近遭遇できなかった、フワフワな熟成しない愛しみがある縮れや太さがまちまちの麺。
それでも箸でつまみ上げても切れることはないし、その具合いが抜群。
チャーも二種。モモと肩ロースかな。どちらも美味い。
そして、私がいいなあと思ったのはネギ。
量的には少ないけれど、太陽の陽を充分に浴びた、人によっては硬いとか言われそうなネギ。
これは美味しかった。スープがややショッパだったので清涼剤になりました。
あと、オロシニンニクは直乗せタイプ。
それとは別に、辛い揚げニンニクの壺が置かれています。これとオロシニンニクと合わせて、ニンニク好きには言うことなし。