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「ベイガンバルタ 1450円」@ヴェジハーブサーガの写真この界隈では有名なカレー店。
ベジタリアンのお店という事で中々訪問
するモチベーションが起きなかった。。。

今日はランチ・ミーティングで利用。
祝日だったのでランチメニューが無くて
2人なのに結構高くついた…!

「ベイガン・バルタ」は細かく切った茄子
のカレーで、粘度の高い汁気の少ないタイ
プのカレーである。辛味は殆ど無い。

別添えの緑色した辛味ペーストを入れると
爽快な辛味が入って印象が変わる。
基本コクのある、ねっとり旨いカレーだ!

ほうれん草を練り込んだハラ・ナンと凄く
合う。ただ、やはりベジタブルなカレー、
旨味・塩味が弱くて何処か物足りない!!

むしろ、こうしたベジタブル入りのナンや、
最初に食べたスパイス感満載の「カチュン
バル・サラダ」が凄く美味しかった。。。

サモサの中身もジャガイモだし、やっぱり
自分にはベジタリアンカレーは合わないと
確信。ジャガイモのスパイシー炒め「ベイ
ガン・バルタ」も滅茶苦茶美味かったけど。

ご馳走様!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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