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12/31（金）14：55 6割の入り 製麺所が運営しているチェーン店のようで、それもあってかデフォのラーメンが驚異の360円。それでもスープはしっかりと厚みがあり、若干醤油だれの主張が前にでた濃いめの豚骨スープで、油脂感はやや強めなもののくどくなるほではなく、なかなかおいしい。麺は食券を渡す際にかたさを訊かれたので、バリカタでお願いしたので、かための歯ごたえはあったが、あまり得意ではない、低加水の極細麺。ポキポキした食感がもう一つ。あとで気づいたのだが、ラー麦を使った麺の場合は500円代のメニューがあるようなので、そちらだともう少し違う印象だったかも。具は、刻み葱と、中薄のバラロールが2切れ。よく煮込まれ柔らかかった。価格的に大きな不満はないのと、他の店がだいたい閉まっている大みそかの中途半端な時間に営業してくれているのが助かる。チェーン店はこういうときにありがたい。
なまえ
ラーメン ばっさー
まだおおお
グフ ゲルググ
じゅーじゅ
ミヤーン
製麺所が運営しているチェーン店のようで、それもあってかデフォのラーメンが驚異の360円。それでもスープはしっかりと厚みがあり、若干醤油だれの主張が前にでた濃いめの豚骨スープで、油脂感はやや強めなもののくどくなるほではなく、なかなかおいしい。
麺は食券を渡す際にかたさを訊かれたので、バリカタでお願いしたので、かための歯ごたえはあったが、あまり得意ではない、低加水の極細麺。ポキポキした食感がもう一つ。あとで気づいたのだが、ラー麦を使った麺の場合は500円代のメニューがあるようなので、そちらだともう少し違う印象だったかも。
具は、刻み葱と、中薄のバラロールが2切れ。よく煮込まれ柔らかかった。
価格的に大きな不満はないのと、他の店がだいたい閉まっている大みそかの中途半端な時間に営業してくれているのが助かる。チェーン店はこういうときにありがたい。