eddie
かっくんmymycoffee
ハルト
コメント
こんにちは。老舗の雰囲気のない外観ですね。けれど小田原系の流れをふんだ良さげな一品ですね。自分好みかもしれません。
いたのーじ | 2022年1月14日 15:37いたのーじさん、コメントありがとうございます！
ちょっと・・個性のある小田原系だと、思います。
いたのーじさんも好みかと？
eddie | 2022年1月14日 15:43こんばんは
美味しいですよねこちら、色々甘くなければなお良いのですが笑
立秋 | 2022年1月14日 20:57立秋さん、コメントありがとうございます！
確かに・・色々甘いんですよね(笑)～
eddie | 2022年1月14日 21:41eddieさん、こんばんは。随分遠いとこまで遠征してますね。獣臭がなければもっと高得点になっていた感じでしょうか?!小田原系は全くの未知なので想像がつかないです。
ケーン | 2022年1月14日 22:28こんばんは。
小田原系の改良版ですか～。
こちら方面はなかなか行く機会がありませんが、機会があれば頂いてみたいです。
啓太 | 2022年1月15日 00:02こんばんは。
小田原系のオリジナリティ版ですか！小田原系ってそこまで食べたことないですが、食べたものは割とどれも好きな味だったので、こういうオリジナリティ強い版も食べてみたいです＾＾
poti | 2022年1月15日 01:13ケーンさん、コメントありがとうございます！
＞随分遠いとこまで遠征してますね
仕事絡みなので・・
＞小田原系は全くの未知なので想像がつかないです
狭いエリアにしかナイので・・でも美味しいですよ～
啓太さん、コメントありがとうございます！
＞機会があれば頂いてみたいです
美味しいですので・・是非！！
potiさん、コメントありがとうございます！
小田原系は店によって少しずつ違うので、色々楽しめますよね～
eddie | 2022年1月15日 04:57おはようございます！
私より歳上のかなり老舗のお店ですね😳
私が木曜日食べた老舗ラーメンよりスープの色は濃いめですが甘さがある違いでこちらも美味しそうです✨
川崎のタッツー | 2022年1月15日 05:02川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
こちらも小田原系で・・
やはり美味しいです！
eddie | 2022年1月15日 05:23Eddieさん、
うーむ、獣臭のあるチャーシューは逆に珍しいですね。
まとまった一杯だっただけに、残念でしたね。
まなけん | 2022年1月15日 15:20まなけんさん、コメントありがとうございます！
獣臭のチャーシューは僕も初めてで、ビックリ（笑）で、スープにまで臭いが・・でした。
eddie | 2022年1月15日 15:22こんにちは
なるほど、小田原系でもちょっとオリジナリティが高いんですね。
小田原系は未経験なので今年こそはと思っています(^^)
がく(休養中) | 2022年1月15日 16:20がくさん、コメントありがとうございます！
小田原系は店毎に少しずつ個性があって、美味しくない店は無いですよ〜
eddie | 2022年1月15日 16:23こんばんは。
スープが特徴的で、ついつい飲んでしまいそうな感じですね。
jim | 2022年1月15日 23:33jimさん、コメントありがとうございます！
美味しいスープで完飲したくなりますよ～
eddie | 2022年1月16日 02:24こんにちわ。スープ良さそうですね。このジャンルも注目してみたいです。
ЯAGE®︎ | 2022年1月18日 12:35Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
こちらのスープは、とっても美味しいんですよ〜
小田原系も機会があれば是非！
eddie | 2022年1月18日 12:43
★スープ・・・豚清湯出汁しっかりで、昆布の旨味も十分で下支えはバッチリです。タレは濃いめで、まろやかなしょっぱさに、スッキリな甘さ。そこに多めのラード？が、まったり感をだして、一口・・もう一口と惹きのあるスープです。
★麺・・・・・中太縮れの平打ち麺。加水高めで柔らかめな茹で加減で、ツルッとしてモチッとな啜り心地の良い麺で、量は150g。
★具材・・・・チャーシューは2枚で、甘辛く味付けされてホロリです・・が、1枚に獣臭があり、その臭みがスープに移ってしまい少し残念でした。メンマは甘く柔らかめ。ネギは厚めなぶつ切りで薬味以上の存在感、後は海苔。
★小田原系をこちら流に改良した感じで、この味！好みなんですよね〜。他には極上だしの入った贅沢なラーメンもあります。店は店主さんと男性店員さんの2人で、丁寧な接客です。