Item: ラーメン横綱 鳳店
Rating: 86
Author: カープ

86点

関西ロードサイド型ラーメンの横綱。今日の夕方、堺で仕事をし「味門」が開店前だったので帰社途中の１８時に来訪。鳳店は２年ぶり、「横綱」自体４ヶ月ぶり。昼にとんかつ（ご飯お替り）を食べあまりお腹が空いてなかったがぺロリでした。先客４名、後続６名。店内は全面ガラス張りで開放感があり。横綱スタイルの赤ソファーに白テーブル。豚骨ベースの醤油で茶濁した甘みのあるスープ。麺は薄黄色のやや縮れた中細で口当たりは良くない。具はスライスチャーシュー３枚、葱、メンマ（いまいち）。うま味唐辛子を１さじ入れ、丁度良い辛さ（でも汗を掻く）になり旨味が増し、大量の葱とスープの絡みが癖になります。トイレは竹基調（小さい日本庭園）で落ち着きます。値上がりしたのか値段は６３０円で（岸和田は５８０円４ヶ月前）安さの魅力は無くなりました。