200円(実質半カレー。カレーライスＷは550円)。2022.03.23(水)、12:00頃訪問。先客3人、後客7,8人も満席にはならず。卓上にはGABAN白胡椒、黒胡椒、一味。受取口にカレー用ニンニク醤油。
タンメン＋チャーハンと。麺少なめ、カレーはライス少なめで。
https://ramendb.supleks.jp/review/1498071.html
https://chahandb.supleks.jp/review/1498140.html

【 ＜あのカレーライス＞ メディアでも人気！ 新潟万代インスパイア辛口カレーライス 】
バスセンターカレー「タマネギとニンジンをトンコツスープで煮込んで、その煮汁と小麦粉をしっかり炒めたカレールーを合わせて完成」

5分弱で提供。黄色くない、有名なバスセンターのカレーインスパイア。
粘度ありの少しもったりルゥ。昭和カレー寄り。スパイス感は唐辛子から少しだけあり。
野菜や果物由来っぽい自然な甘みあり。ピリ辛強でちゃんと辛さあり。汗ジワリ。
塩気あり。蒲田で食べたときより味に厚みを感じる。

具材は豚バラ、玉葱スライス、人参スライス。
豚バラは少ないので目立たず。玉葱は甘み、人参は味あり。

ライスは少なめでお願いをしたが、ルゥが半量なのでコレでも若干ライスを多く感じるくらい。
コメをメインに食べる層以外はルゥが少なく感じると思われる。
もっちりで硬さは普通。チャーハンのほうが少し硬く感じたが気のせいかも。
辛さがあるので福神漬は合う。

追加調味料。本家バスセンタは卓上のソース、蒲田店はカレー用秘伝醤油、コチラはニンニク醤油。
蒲田もニンニク醤油だったのかも？ 出汁感を感じたとレビューに合ったのでコチラの仕様か、仕様変更か、同じものか。不明。
ニンニク風味は少しでこのあとに接客が入っていても心配しなくてもいいくらい。
甘みは控えめで、醤油ダレというよりは普通の醤油に近い風味。
日本式カレーに醤油は鉄板なので、味変には良い。もう少しニンニク風味が欲しいところ。

蒲田のときの生姜醤油スープはよく合ったが、タンメンのスープはさほど合わず。
サクッと完食。バランスがいい。醤油プラスも味変に良い。本家でも食べてみたいところ。