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「526正油ラーメン」@らーめん こじろう 526の写真平和島「髭」が長期休業中。髭ロスのさなか、出身店なら似た様な油そばが食べられるかな?と思い立ち渋谷駅からテクテク歩いて久訪。待ち無し。

程なく着丼。コールはそのまま。
ベジファーストでモヤシをもりもり食べ、ある程度ヤサイを減らして天地返し。
な、なにっ!!?なんだこの麺!??俺の知ってる麺じゃない!!!
びっくりしました。極太平打ち麺で硬めな茹で加減。ブラッシュアップ?バージョンアップ?仕様変更?(麺の画はメニュー写真にアップしたので観てみて下さい)
とりあえず啜ってみたら‥‥‥旨い。タレ絡み良くこれはこれでアリです。太さ故、呑み込むときに麺が暴れて喉奥をビタビタ暴れる感触も良い感じ。この感触、目覚めてしまったかも!

とは言え、髭ロスの代替えにはならなかったので近々、武蔵小杉526行ってみようと思います。

ごちそうさまでした☆

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コメント

この麺は美味そう♪

あたと_13号 | 2022年4月1日 06:44

あたと殿、この麺美味いです(^-^)

なきむし22 | 2022年4月1日 07:23