【要約】豚肉、野菜をバランス良くとれるスープカレー。
【入店状況】2022-04-22 1215入店。先客なし、後続。今日は空いている。半年ぶりの訪問だ。
【注文】昆布出汁の豚しゃぶ(1200円)・ロイヤルスープ(無料)・激辛(無料)・大盛(100円)。最近提供を始めたメニューだろうか。見たことのないメニューだったので試してみる。
【待ち時間】4分。空いていたためか早い。
【主食】サフランライス。しっとりとした炊き加減。以前と同様にクミンシードが混ざっている。以前はレモンスライスが添えられていたが、現在はレモンスライスはなくなったようだ。
【スープ】鶏系メインと思われるスープ。ベースのスープ自体の味もしっかり感じられる。辛みは激辛指定(5辛)にしたのでなかなかの辛さ。食事中に汗が吹き出してくる。ライスを大盛にするとスープの量はちょうど良く感じる。
【具】豚しゃぶ、茹で卵、じゃがいも、茄子、人参、キャベツ、蓮根、水菜。豚しゃぶは昆布出汁を潜らせているが、カレースープの風味が強くあまり昆布ぽさは感じない。肉の量がほどほどに多いのは嬉しい。じゃがいもは片栗粉をまぶして揚げてある。揚げ茄子もスープと相性が良い。他の具材も含め野菜が多めに補給できる。
【その他】お冷はレモン水からお茶に変わったようだ。
【感想】豚肉、野菜をバランス良くとれるスープカレー。強い辛みだがしっかりベースの旨味もありライスが進む味付け。少し高めの値段だが安定の美味さ。しばらく訪問していなかったので、メニューが変わっていることに初めて気づいた。