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「純鶏らぁめん塩」@麺処 学の写真with dad

コットンポットを食べた後父と合流してこちらへ。
店に着いた時は既に営業していた。
客はあまりいなかったため並ばずに入れた。
食券制で上記メニューを注文。値段は750円か800円だった。忘れた。
2人用のテーブル席に座った。
約10分で着丼。

自分はテーブルに置いてある箸だが父は昆布水つけ麺で滑りやすいため割り箸が用意されていた。

まずスープは鶏が感じられて少ししょっぱめな塩スープ。
あっさりしていて二軒目にはちょうど良い。

麺は低加水の細麺ストレート。
小麦も感じられる。
麺量は140くらい。

具はチャーシュー、小松菜、ネギ、メンマ、海苔。

チャーシューは肩ロースと鶏チャー。
特に変わった事はない。

このタイプのメンマはあまり好みじゃない。

店員の声が大きくて接客は良く感じた。
だが味は特に響かなかった。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

そうなんですよね

学さん、凄く美味しいのに、並ばず食べれる印象

魚介系のスープは絶品だと思っています

また、行きます

虎ん黄色 | 2022年5月1日 23:51

あまり響かなかったようで。
↑魚介系がいい?

RAMENOID | 2022年5月2日 05:07

おはようございます😃

中々評判良さげなので、いつか行きたいと
思ってるんですよ。
とあるさんにはイマイチ響かなかった
ようですね。

としくん | 2022年5月2日 07:25

こんにちは☆

ブランド鶏を使用した美味しそうな鶏塩ですがイマイチ伸びませんでしたね。
確かにありきたりなトッピングと言った雰囲気ですが安定感ありそうです。
メンマ?タケノコ?が異彩を放ってます。

ノブ(卒業) | 2022年5月2日 08:40

こんにちは。  

一軒めのフレンチ系限定に軍配だった様ですね。

おゆ | 2022年5月2日 12:35

こんにちは
親近感が湧く店名ですね~
自分とは漢字が違いますが(笑)
見た感じは結構良さそうなんですが、もう一歩と言ったところでしたか(^^;

がく(休養中) | 2022年5月2日 15:13

こんにちは!
このメンマは変わったタイプですね😳逆に食べた事ないので気になりますね🤔

川崎のタッツー | 2022年5月2日 18:14

真ん中のぼうがいい感じ

もげもげ | 2022年5月2日 22:46

どもです!
メンマは姫タケノコなんですかね。
もげもげ君のいう通りに棒のようです。

さぴお | 2022年5月4日 02:57

こんにちは。

メンマは姫竹だったような。
こだわりのある店主さんなので、時々スープ不出来のため臨休になります。

glucose | 2022年5月4日 17:33