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トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/toyama-16横浜で人気の「寿々㐂家」さんの一番弟子さんが栃木と富山・石川県に手掛けているのがこちらのお店(*´▽｀*)お好み（油の量・味の濃さ・麺の硬さ）はすべて普通にしました。デフォルトのトッピングが海苔・ほうれん草・チャーシュー２枚。追加トッピングのチャーシューはネギにこしょうをかけての提供。【スープ】マイルドな色をした豚骨スープ。醤油よりも豚骨感や獣感ある味わい。一口一口そこまで重くないのでとても飲みやすい。確かに「飲み干せる１杯」かも👍【麺】断面は正方形に近く、噛めばもちっと感が特徴的な麺です(*´▽｀*)しっかり芯が残っていてアルデンテのような食感。スープとの絡みはほどほど。
itokin
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
八雲
masamasya69
だっふんだ
とやまあきら
https://webdesign-gourmet.com/toyama-16
横浜で人気の「寿々㐂家」さんの一番弟子さんが栃木と富山・石川県に手掛けているのがこちらのお店(*´▽｀*)
お好み（油の量・味の濃さ・麺の硬さ）はすべて普通にしました。
デフォルトのトッピングが海苔・ほうれん草・チャーシュー２枚。
追加トッピングのチャーシューはネギにこしょうをかけての提供。
【スープ】
マイルドな色をした豚骨スープ。
醤油よりも豚骨感や獣感ある味わい。
一口一口そこまで重くないのでとても飲みやすい。
確かに「飲み干せる１杯」かも👍
【麺】
断面は正方形に近く、噛めばもちっと感が特徴的な麺です(*´▽｀*)
しっかり芯が残っていてアルデンテのような食感。
スープとの絡みはほどほど。