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仕事場から徒歩5分圏内ですが初来店。土曜日の13時すぎ満席だったが回転が速く、食券買ってる間に席が空きすぐに着席できました。注文時に麺固めのみオーダーし、約5分で丼着。まずは、スープに絡んだほうれん草から食し、のりをスープに浸しオンザライスし食す。スープ自体に旨味があり、麺を食べる前の満足感ハンパない。また、麺をすすり麺とスープとのマッチングが絶妙でした。あとは味変で生姜、ニンニク、豆板醤、酢と一口づつ投下し味を楽しみ大変満足でした。