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コメント
どうもです。
いやぁ酸っぱい系ですか、そこまで悪くはなさそうですがわざわざ行く事はないといった感じですかね。
おいしい坦々麺が食べたくなってきましたよｗ
でわでわｗ
食べ歩きmax(不定期中・・） | 2009年3月31日 07:46どーもです♪
新作のタンタンメン、
今一歩といったところでしょうか？
仰られている通り、作り手によってひと手間ふた手間加えれば
もうちょっと、印象がかわったかもしれませんね。
YMK | 2009年3月31日 08:11こんにちは。
ううむ、坦々麺はダメでしたか。
やはり本格中華の店と違い、「半中華・半ラーメン」の店には、
やっつけ的なシロモノを出すのが精一杯だったのでしょうかね。
坦々麺は奥の深い麺類なだけに・・・・
なんだか常連さんは、定食ばかりを食べているように見えますし。。。。
hima | 2009年3月31日 11:20こんばんわ。
オイラはこちらは外観から敬遠していた店です。というか反対側の歩道から「あんなとこにもラーメン屋があるんだ、へ～。」ぐらいでしたね。
折角、新メニューを開発してもベースが出来合いじゃあねぇ。
相当の金を出して、どこぞのカップラーメンというのはキビシイですな。
scirocco（実況中継風） | 2009年3月31日 20:57皆様、コメントありがとうございます！
食べ歩きmax(不定期中・・）さん、
実は５０点台とかなり迷ったのですが、
完食・完飲出来たのでギリギリ６０点といった所ですね～
此方の主役はラーメン系ではないような気が…
＞おいしい坦々麺が食べたくなってきましたよｗ
タシカニ。。。
YMKさん、
実は待っている間にそういえば「担々麺」は、
ご主人の鉄鍋出番ないじゃん…
ヤバイかも（汗）と思っていたら案の定でした。
麺はかなり好みでしたので、残念でした（涙）
himaさん、
実はタピオカさんの教えを思い出し、
中華を組み込んだもの…と思い「担々麺」を頼んだのですが、
鉄鍋使わない事を後から気付きました（汗）
でもかなり混んでいたので、人気の秘密を見つけたいです。
ラーメンじゃない気がしますが…（笑）
scirocco（実況中継風）さん、
此方はかなり前から存在していましたが、
私もどうにもそそられませんでした。
思い切って入ってみたら、かなり混んでいて期待したのですが…
＞相当の金を出して、どこぞのカップラーメンというのはキビシイですな。
タシカニ、トホホでしたが、これも食べ歩きの楽しい所ですね！
ぽんたくん | 2009年3月31日 22:48こんばんは。
このお店、存在は随分昔から知っていたのですが、入ったこと無いんですよ(^^;)。
採点を拝見する限り、やっぱりそんな感じなのかなぁ？と･･･。
しかし、古くからあるお店なので、一度は行ってみるべきですかねぇ？
迷う(^^;)。
takumix | 2009年4月4日 03:42
此方の前はよく通りますが、どうにもそそられず未訪でした。
食わず嫌いはイケナイと食べてみる事にしました。
３０日、１１：５０分到着。客入り８割ほどであっという間に満席になり、中々人気があるようです。
店内は年期を感じ、あまり綺麗とは言えません。
カウンター最奥に腰掛、何を食べようかメニューを見ると、麺類の１番最後に“タンタンメン（はじめました）”と書いてあり、どうやら新作のようでこれに決定。
チョット気になったのがラーメン系より焼ソバ系のオーダーの方が多かった。
店員はご主人であろう方が鉄鍋を担当し、もう１人の方が接客＆メン茹でなどをしていた。
とても活気があり、接客の方も腰が低く好印象。
途中からこの春から中学生だという息子さんが皿洗いを手伝い始め、感心感心。
混んでいた為１５分ほど掛かり「たいへんお待たせしました。」と配膳。
大きめのドンブリですが、スープは半分ほど。
白濁したスープにラー油が浮き、中々綺麗な「担々麺」です。
具は肉味噌、ホウレン草、細切りネギで個々の量は少なくやや貧弱です。
スープを飲んでみるとむせ返るほどの酸味で、とてもスッパイ。
スッパイのは好みなので良いですが、胡麻の風味は弱くとても単調な味付けです。
コクも弱くチープな印象。
味は悪くないのですが、どこかのカップメンに似ているような…
塩梅は丁度良いが辛味は弱い。
麺は四角い断面で、中位の太さの緩やかにウエーブしたタイプ。
茹で加減よく、チュルチュルのシコシコでかなり旨い。
肉味噌の挽き肉は甘辛く炒められており、時折カリッとしたモノが混ざってこれは美味しいです。
ネギやホウレン草はそれなり。
途中でラー油を垂らして黙々と食べ進め、スープまで完飲。
まあ、不味くは無かったが、どうやらオーダーミスだったようですね。
此方のスープは業務用が中心のようですから、ご主人の鉄鍋で一手間加えたモノでないとツライかと。
麺は好みだったので、「広東麺」などの調理麺だったら満足出来たかも知れません。