800円。2022.07.01(金)、20:30頃。6月オープンの蒲田ネパール料理新店。先客ネパリー1組3人、後客なし。ネパールっぽいBGMが微かにすると思ったらネパリー女子の携帯からだったｗ 店内無音。
一番搾り生ビール(380円)から。ホールの女性からロティをサービスしてもらった。セルロティ。米ドーナツ。少し甘みあり。摘まみながらビールを吞む。

ビールを干して白ホッピーセット(390円)。おかわり中はなんと50円！
ネパリーが窓のほうに煙草を吸いに行っていたため、自分も喫煙者と申告し、店内喫煙に。

10分程でタスセットが配膳。ネワール族の昼食的なもの。
肉は少し内臓っぽいと思ったが、マトンとのこと。マトンチョエラだと思われる。
プリプリ。弾力。内臓風味がたまに少し漂う。良い。羊肉風味もしっかりあり。
スパイス風味がしっかりと。ピリ辛強あり。ティムル(ネパール山椒)も効いている。旨い。

ムラコアチャールの大根はしっかりと浸かってる。酸味強めで良い。
大豆は少し香ばしさあり。チウラ(干し米)にプジャ(ポン菓子米)。
ゴルベラコアチャールは辛さ少し、塩気控えめの爽やか風味。それぞれに付けて。
デカい胡瓜と人参スライスもいい箸休め。良いツマミ。

タスセットから10分ほどでスクティサデコも配膳。※料理写真参照
マスタードオイルが効いている。スパイス風味もいい感じ。
スクティは小さめカット。表面カリカリのものもあり、香ばしさもあり。
羊風味はしっかり。噛めば噛むほどじんわりと。
カット生青唐辛子入り。食べるとしっかり激辛に。
生ニンニク、生姜、パクチー、赤玉葱。柑橘風味も少し入っていた。
コチラも鉄板のツマミ。

中を数杯おかわり。50円は安すぎる。ネパリーと少し英語で話したり、読書をしたりでゆっくりと楽しんでご馳走様。たっぷり吞んで会計2410円。また来ると思われる。