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「香彩鶏だし醤油らーめん(800円)」@麺屋 翔 品川店の写真19/6/16訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。香彩鶏だし醤油らーめん(800円)を。スープは、濃い醤油色のビジュアル。醤油感もさる事ながら、鶏も分かりやすく効いている。どちらも強めで、好きなバランス。麺は、なめらかな中細ストレート。この麺も良いね。具は、みずな・長ネギ・海苔・メンマ・チャーシュー。チャーシューは、モモのスモークですね。珍しいアプローチ。ちなみに、21:15着、並び4人目。翔は麺屋 翔 西新宿本店以来の訪問でした。

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