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400円。2022.07.07(木)、19:45頃。999満席でフラれ、近くに合ったコチラに。閑散としている。先客1人、後客2組4人。ココの店の調味料見ておらず。ふたつ隣りの博多新風の受取口にごま、おろしニンニク、紅生姜、タバスコ、一味、胡椒ミル、粉胡椒、酢、辣油、醤油。BGMは洋楽POPS。ライスは少なめでお願いをした。温めているのか、思ったより時間がかかり5分ほどで出来上がり。ラーメンのサイドメニュー扱いなのでやや小さめ。ベースは一般的なカレールゥだと思われる。粘度あり。スパイス風味は少ない。辛さは微か。ピリ辛弱。粉系煮干しがしっかり混ぜ込まれているようで、煮干風味はちゃんと効いている。塩気は適度から少し強めにあり。しっかりとした味わい。豚肉3片。豚味あり。下味もはいっているかも。合う。玉葱が3,4片。コチラも鉄板。ライスは硬さ普通。福神漬け付き。少なめが通っているか不明。バランスはいい。ルゥに煮干し魚粉を混ぜ込んだだけっぽい味わいだが、よく合う。ありそうでないメニュー。ラーメン屋のカレーならこのくらい特徴があったほうが面白い。ニンニク味変等が楽しめるのもプラス。
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ライスは少なめでお願いをした。温めているのか、思ったより時間がかかり5分ほどで出来上がり。
ラーメンのサイドメニュー扱いなのでやや小さめ。
ベースは一般的なカレールゥだと思われる。粘度あり。
スパイス風味は少ない。辛さは微か。ピリ辛弱。
粉系煮干しがしっかり混ぜ込まれているようで、煮干風味はちゃんと効いている。
塩気は適度から少し強めにあり。しっかりとした味わい。
豚肉3片。豚味あり。下味もはいっているかも。合う。
玉葱が3,4片。コチラも鉄板。
ライスは硬さ普通。福神漬け付き。
少なめが通っているか不明。バランスはいい。
ルゥに煮干し魚粉を混ぜ込んだだけっぽい味わいだが、よく合う。
ありそうでないメニュー。ラーメン屋のカレーならこのくらい特徴があったほうが面白い。
ニンニク味変等が楽しめるのもプラス。