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「煮干鬼脂 中華そば」@江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店の写真TETSUのnext brand。苦味はくどさがなくエグみは控え目でかなり飲みやすい。カエシがもう少し出るとさらに好き。麺はライトなピロピロ麺という感じで美味しい。平太周ほどのインパクトはないけど背脂も活きたバランス良い一杯

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