平日11時50分入店。前客6割程度。L字に店は広がっているのでかなりの席数。カウンターという浮島に座りました。
後払い、テーブルオーダーでした。

待つこと3分、ラーメン着丼。
お盆に載せられたラーメンはやや茶色みを帯びた白色スープ。ところどころ撹拌による泡があり、チーユは結構な量が想像される。
具は味玉、キャベツ、小松菜、刻みタマネギ、プチトマト。炙りチャーシューと低温調理鶏胸肉。結構な具材量でお得感。

スープは濃厚。ポタージュのような味向けの裏に鶏だしの濃厚な味わい。臭みは全く無く、旨味だけを抽出した良いスープ。
鶏肉はしっとりジューシー。柑橘系みたいな味付け。スカスカでもなく、コテコテでもなく優しい歯ごたえ。胡椒の風味がやや強い。
反面チャーシューはコテコテ感満載。炙りの風味、脂身の甘み、肉は肉汁感あり。かなりの強めな印象。
麺は中細縮れ麺麺。低加水だが、プリップリな歯ごたえのかためしあがり。麺の風味は感じられないが、スープの持ち上げは抜群。
プチトマト、賛否ありですね。

完食。
おしゃれな感じのお店ですが、ラーメンはしっかりした味わい。麺が少なめで、大盛りがちと、高め。丼を頼んだほうがいいかもね。