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帰国中の休暇で持ち帰り用の食品の買い出しついでにお昼ご飯で訪問です。3路線の交わる新鎌ヶ谷駅至近のお店です。入店しカウンターにご案内。後続のお客さんは店内待ちとなりました。口頭発注のため、席でメニューを開きます。鶏白湯も良いが、たんたんめんに気が向き3辛で発注です。店内は清潔感があり落ち着いた作り。お客さんへの気配りも行き届いています。卓上のポップを見ると、原材料へのこだわりや身体に優しいものを厳選しているとのこと。と目線をウロウロしていると着丼。まずはスープをひと口。担々麺のごまの風味を想像していましたがベースはややとろみのある白湯。辣油の辛味もいい塩梅。麺はツルシコな中太でスープの纏いもいい具合。具は鶏のキューブと玉ねぎにシャキッとした小松菜。想像する担々麺とは、すこし離れた味わいですがおいしくいただき完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。
3路線の交わる新鎌ヶ谷駅至近のお店です。入店しカウンターにご案内。後続のお客さんは店内待ちとなりました。
口頭発注のため、席でメニューを開きます。鶏白湯も良いが、たんたんめんに気が向き3辛で発注です。
店内は清潔感があり落ち着いた作り。お客さんへの気配りも行き届いています。卓上のポップを見ると、原材料へのこだわりや身体に優しいものを厳選しているとのこと。と目線をウロウロしていると着丼。
まずはスープをひと口。担々麺のごまの風味を想像していましたがベースはややとろみのある白湯。辣油の辛味もいい塩梅。麺はツルシコな中太でスープの纏いもいい具合。
具は鶏のキューブと玉ねぎにシャキッとした小松菜。想像する担々麺とは、すこし離れた味わいですがおいしくいただき完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。