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「中華そば(700円)」@和歌山家の写真20/9/9訪問。過去分ですが、閉店しているようなので、足跡を残させていただきます。中華そば(700円)を。スープは、適度な濃度の豚骨醤油。スープ量は、やや少なめ。麺は、ストレート細麺。スープも麺も、ちゃんと和歌山ラーメンしてます。具は、なると・ネギ・メンマ・炙りチャーシュー・味玉。炙りチャーシューは、備長炭使用のこだわりの逸品のよう。

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