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「BBQ LUNCH(マトンカレー)」@SPICE KITCHEN3 3号店の写真1000円。2022.10.04(火)、13:00過ぎ。セイロンドロップ臨時休業を知り、エスパス・ビブリオのニース風サラダは売切れ。消去法でコチラへ。随分前にリニューアルオープンしたと思ったが、店名変わらずの改装だったようだ。記憶がなかったが、2回目の訪問だった。先客5,6人、後客3,4人。卓上調味料なし。BGMはインド系。
13:00以降はラッシーかウーロン茶付き。甘くないラッシーはまずないと思われるので聞かずにウーロン茶で。

5分弱で配膳。
カレーは作り置き、ナンは焼きたて。
メニュー構成からインネパだと思っていたが、ちゃんとインド料理店かも。

「・カレー1種 ・チキンティッカ ・ナン&ライス ・サラダ」
BBQ LUNCHと大仰な名前が付いているがBBQ要素はチキンティッカ1個のみ。ライスは写真を見る限り日本米なのでカット。日替りカレーはココナッツチキン。マトンカレーを選択。

キャベツサラダは人参ドレ多めで悪くない。
チキンティッカは安定のタンドリースパイス味。
プリプリのモモ肉で旨い。

マトンカレー。やや熱め。恐らくギーでリッチさはあり。
粘度はあるが、玉葱感あり。GGペーストも強くはないが効いている。
生クリームは不使用が少なめか。インネパあるあるのもったり感はなし。
スパイスはバランスよく適度に。ホールなしでフレッシュ感はない。
羊風味はグレィヴィに移っているかいないかくらい。
甘みが少ないのは助かる。塩気は少し強めでアリ。
少しだけだが、トップに刻みフレッシュコリアンダ。
良い薫り。すごく少ないが、青ネギ小口より数倍いい。

マトンは小/中サイズ3個と崩れたものが少し。
よく煮込まれていて、やや硬め。肉々しいが羊味は抜けている。

ナンはふかふか。底はちょいパリ。
甘みはあるがやや控えめ。カレーの塩気とピリ辛で相殺され、食べやすい。
カレーもちゃんと量があるが、それでもナンが少し余る。ハーフでお願いすればよかった。

サラッと完食。
塩気強めでなかなかいいバランスではあったが、作り置きカレーの大人しいスパイス風味と、日本人寄せ感強めのインドカレーだった。バタチキは絶対ダメだろうな。。日替りで南インドのチキンカレーをやっていたことがあった。ちょっと特別メニューの日替わりはバッチリ旨かったりしそうな雰囲気も。

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