なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「カレービーフン」@三幸園 白山通り店の写真990円。2022.10.14(金)、17:30過ぎ、2組3人待ち。5分ほどで店内へ。卓上には醤油、酢、胡椒、辣油。瓶ビール(670円)、餃子(560円)、カレービーフンから、にらそば(850円)、半チャーハン(390円)で〆。フルコースになった。
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1561016.html
https://chahandb.supleks.jp/review/1561014.html
https://ramendb.supleks.jp/review/1560958.html

カレー粉味のビーフン。
野菜類から炒めの香ばしさが少しあり。
千切りキャベツはシャキシャキ。タケノコは少しメンマ味でコリコリ。
人参スライス、カットピーマン。干し椎茸少し。モヤシ、玉葱、刻みナルト。
豚バラ肉数枚は下味なし。豚味は少しあるがもう少し味が欲しい。

スパイス風味弱めのカレー粉味。
カレー風味は強く無く、カレー粉は適度に入っているくらい。
ピリ辛があるのは良いが、味わいと塩気が足りない。
化調も少ないのか使っていないのかで、味が弱い。

途中で卓上の醤油で味を足すとなかなかいい感じに。
卓上に塩がない。醤油よりは塩のほうがいいかも。

後半粉っぽさが少し目立つ。
カレービーフン、アテにバッチリなメニューなのだが、コチラはもう少し塩気が欲しいところ。
町中華の化調の効いた旨みは好き。カレー粉と同じくらいの白い粉を振ってもらえると酒のアテにバッチリだど思われる。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。