ryu3星人
千年
ギリギリの実の能力者
Ka
尼茶(血圧やや良化^^;）
コメント
ryu3星人さん、こんばんは。
お、泉区にまた気になるお店が。
駅から近いのでバイクではなく徒歩で行くほうが良いのかなあ・・・。
他のメニューも気になるところです。
ぬこ＠横浜 | 2022年10月30日 21:36ぬこ様。
駅からも近いですが、バイクはお店の脇に停められると思います。
つけ麺は平打ち麺でしたが、鶏そばは違う麺かもしれませんね。
ぬこさんのレポ、楽しみにしています☆彡
ryu3星人 | 2022年10月31日 05:23素早いレポ、参考になります。
お店の公式Twitterには「自家製麺とスープに自信があります」と書かれているけど、自家製麺ではない可能性もあったんですね。気になりますねー
ふらわ | 2022年11月1日 08:25
濃厚でとろりとしていますが、10年くらい前に流行った鶏白湯といった感じです。
綺麗に整えられた麺は非常に美しいです。
厨房に麺箱がありましたが、「麺屋 とり夢」と書かれていました。
製麺所に発注しているのか、自家製麺かは不明。
平打ちストレート麺は、むちっとした食感でなかなか美味しいです。
ナルトは可愛くて美味しい。
太めのメンマは、しっかりしていて美味。
2種のレアチャーシューはすごくいい味です！
1種はやや脂身多めですが。
特製は4枚入りでボリューミー。
味玉はとっても美味しい！
スープ割りお願いしました。
カツオと柚子の割りスープで美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
店主さんは、ラーメン作りにとても真摯に向きあい、丁寧に作っておられました。
送り出しも丁寧で頭が下がります。
具材は素晴らしいですし、塩の白湯や清湯も挑戦していただきたいですね。
スープのブラッシュアップに期待です！