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400円(単品提供なし)。2022.11.26(土)、11:30過ぎ。ちょうど満席、後ろに座り列ができ始める。バッシング待ちで5分強。卓上調味料なし。無音。概ねそごうっぽい客層。カレーはライス半分でお願いをした。「濃厚煮干スープをさらに濃厚に! スパイシーでビターな大人の咖喱 スープを掛けて出汁カレー風にもお楽しみいただけます」注文から10分強でニボ咖喱が配膳。2分ほどで煮干中華蕎麦も。https://ramendb.supleks.jp/review/1573932.html煮干の少しザラっと粉感のある濃厚ルゥ。小麦粉は不使用か少なめ。煮干粉で固形感が出ている。塩気強め、エグ味ありのコンクリ煮干味がメイン。突出したスパイスはないが、スパイス風味あり。パウダースパイスのミックスっぽい。辛さはほぼなし。少し塩辛いが。具はなし。フライドオニオンが上に多めに。サクサク食感と。甘み風味がアクセントに。ライスは少し柔らかめ。ルゥも減っている? これだけ濃いとルゥがこの倍量でも十分かもだが。ライス半分なのもあり、大きめで頬張ると1~2口。チビチビ食べたが、サクッと完食。やらなかったが、生紅ズワイ蟹蕎麦のスープと合わせれば相乗効果もあるかも。煮干中華蕎麦のスープと合わせると、しょっぱさ増しで微妙そうな。オリジナリティはあるが、和え玉と同料金なのは謎。どちらと合わせるか比べると8:2で和え玉に軍配が上がりそうな。
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noさん、こんばんは。 丿貫でカレー?と思ったらサイドメニューあるんですね。 ニボカレーは食べたことないので、そごう丿貫に行ったらラーメンと一緒に試してみるのもいいかなあ。 (そごう魔界価格レストラン街に行くときには金払いは気にしない・・・)
ぬこさん> 周りと比べればコチラはまだ安いかもしれませんね。 紅ズワイとセットで1500円です。まだセーフかと。 和え玉のほうがお得感がありそうですが。。
「濃厚煮干スープをさらに濃厚に! スパイシーでビターな大人の咖喱
スープを掛けて出汁カレー風にもお楽しみいただけます」
注文から10分強でニボ咖喱が配膳。2分ほどで煮干中華蕎麦も。
https://ramendb.supleks.jp/review/1573932.html
煮干の少しザラっと粉感のある濃厚ルゥ。
小麦粉は不使用か少なめ。煮干粉で固形感が出ている。
塩気強め、エグ味ありのコンクリ煮干味がメイン。
突出したスパイスはないが、スパイス風味あり。
パウダースパイスのミックスっぽい。
辛さはほぼなし。少し塩辛いが。
具はなし。フライドオニオンが上に多めに。
サクサク食感と。甘み風味がアクセントに。
ライスは少し柔らかめ。
ルゥも減っている? これだけ濃いとルゥがこの倍量でも十分かもだが。
ライス半分なのもあり、大きめで頬張ると1~2口。
チビチビ食べたが、サクッと完食。
やらなかったが、生紅ズワイ蟹蕎麦のスープと合わせれば相乗効果もあるかも。
煮干中華蕎麦のスープと合わせると、しょっぱさ増しで微妙そうな。
オリジナリティはあるが、和え玉と同料金なのは謎。
どちらと合わせるか比べると8:2で和え玉に軍配が上がりそうな。