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平日お昼に訪問。カウンターのみ7席。前客2名。初訪のため、基本と思われる表題を購入。10分かからずに着丼。紅生姜と辛子高菜、ニンニクがトッピングで個別に提供されます。まずは、スープから。豚骨のお店で味噌を頼むとこのようなバランス。豚骨ラーメンです。熊本で食べるような味わい。濃厚で美味しい。麺は極細のストレートながら、しっかりとした食べ心地。薬味としてネギと玉ねぎ、紅生姜がを加えながら食べ進みます。チャーシューは程よい味付け、濃い目のスープとあいます。デフォの半味玉もサッパリ味付けですが、私は好き。気が付けば完食・完飲。好みがでそうな一杯。今時680円で、CPは良いと思います。店主は、少し人見知り（？）。元気がなさそうで、気になる人もいるかも。表題とは別に炒メ系味噌ラーメンというのもあり、そちらの方が、いわゆる普通の味噌ラーメンの様子です。次、機会あれば。
hirokin
Max
翔太郎
GJ
カウンターのみ7席。前客2名。
初訪のため、基本と思われる表題を購入。
10分かからずに着丼。紅生姜と辛子高菜、ニンニクがトッピングで個別に提供されます。
まずは、スープから。豚骨のお店で味噌を頼むとこのようなバランス。豚骨ラーメンです。
熊本で食べるような味わい。濃厚で美味しい。
麺は極細のストレートながら、しっかりとした食べ心地。薬味としてネギと玉ねぎ、紅生姜がを加えながら食べ進みます。
チャーシューは程よい味付け、濃い目のスープとあいます。デフォの半味玉もサッパリ味付けですが、私は好き。
気が付けば完食・完飲。好みがでそうな一杯。今時680円で、CPは良いと思います。
店主は、少し人見知り（？）。元気がなさそうで、気になる人もいるかも。
表題とは別に炒メ系味噌ラーメンというのもあり、そちらの方が、いわゆる普通の味噌ラーメンの様子です。次、機会あれば。