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「カレールー」@角清の写真700円。2022.12.10(土)、12:45頃。関内の老舗。店内8割入り、以降1組待ちが数回。熱いほうじ茶が提供される。卓上には胡麻ミル、七味、醤油。地上波テレビが流れている。

とろろそば食後、手付かずで残った白米をコチラで。
https://sobadb.supleks.jp/review/1578266.html

カレー丼が旨いとtblgにあり気になっていた。豚バラたっぷりに卵黄、紅生姜で良いビジュアル。
丼とルーの違いを聞くと、カレールーはカレー南蛮系でサラッとしてると。
ライスに合わせるならカレールーの方がいいとのことで、カレールーに。

注文から5分ほどで配膳。熱々。
丼じゃないので、卵黄なし、紅生姜なしの映えないビジュアルはちょっと残念。
ひとくち食べて、塩味が強めで、あ、違ったコレ、と思ったが段々と馴染んでくる。

蕎麦ツユがベースにちゃんと効いている。
ツユ味先行にカレールゥの風味。塩気はやや強め。
日本式カレールゥで、スパイス風味はほぼない。ピリ辛弱あり。
豚出汁がルゥに割と移っている。

薄めの豚バラ肉が多めに入っている。
豚味がちゃんと残っている。脂部位の風味が良い。
玉葱スライスもそこそこ量。少し厚みがあり、シャリっといい食感。

ライスは少し硬め炊き。
レンゲに乗せてカレーと合わせたり、ライスを少し食べてルゥを飲んだり。
別々食べのほうがいい感じだったり。
他の客のやりとりで、丼ものはライス少なめが出来ないようで、残してくださいと。
少し気が楽になり、自分も申し訳ないがライスは残した。

ややしょっぱめで、酒のアテとしてアリ。
豚肉風味が少し染みているのと、豚バラ肉、玉葱の具とツマミに良い。
ほかのツマミ類も総じて安め。ちゃんと呑みにくるのもアリかも。

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