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「味玉ラーメン 醤油」@麺匠ぼんてんの写真先日の訪問

着丼時に優しい香りが立ち上ってきて笑みがこぼれた。
優しい甘みある美味しいスープ。
喉ごしの良いツルツルの縮れ平麺美味しい。

甘みをピシッと〆る葱の爽やかさがいい。

鶏チャーシューのしっとりした食感や箸で持つとホロホロと身が解れた豚チャーシューも美味しかった。
味玉が予想外にとろりより液状に近かったので、もう少し黄身が固まっているのが好み。

総じて美味しかったです。

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