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平日の12時に到着。約2年半前にこちらのカレーを食べてみようと思っていたが、立ち食いそば店の珍しいメニューを見つけてしまい、それっきりになってしまった。機会を失うとこうなると自戒しつつこちらに再訪。先回食べた冷やし中華は個性的で好印象であった。入店して券売機でスープ付き(1000円)と迷ったが、掲題のボタンをプッシュ。周囲でカレーを食べている方は誰もいなかった。出てきた一皿は瑠璃色の平皿に茶色のカレーと黄色いライスの色合いに具材類の色合いが映えているビジュアルで、先回の冷やし中華もそうであったが、配色をも頭に入れて作っているのがわかるカレーである。カレーのみを食べてみると挽肉たっぷりという食感で、そこにはっきりとした出汁感とスパイス感があって美味しい!ベース出汁は鶏系でカレーにしては意外と目立つ。スパイス感もあるが、濃いめの味わいで少し見えにくい。それでもクミン・クローブ・マスタードはわかった。辛さはさほどではないが、かかっているブラックペッパーがピリッとする辛さを出していた。具材の挽肉は合い挽きで、その量が多めで美味しい。味わいの濃さはここからも出ている。キーマ感もあるが、ドロドロ感の方が強い。個性的なルーだと思った。ライスはターメリックライスで、そのまま食べても味わいはGOOD。炊き加減が気持ち硬めで、スパイス由来の香りがGOOD。ピンクペッパーがピリッとして存在感がある。量としても納得であった。このライスもカレーを併せて食べてみると、ドロドロキーマがライスに絡んで美味しい!併せて食べることによってガツンとくる味わいになった。途中で総菜的な具材と併せて食べてみることにする。具材は先述のペッパー2種以外に、味玉半分・パクチー・ニンジン千切り・レモン片。味玉は軽い出汁感で、カレーと絡めて美味しい。パクチーは香草感こそあまりないものの、これもカレーといい相性。ニンジンも鮮度の良さがわかる仕様。レモン片は強めに搾って酸味と香りでいい味変をさせてもらった。飽きることなく完食した。ルーカレーとキーマカレーの中間的なカレーで、そこに出汁感とスパイスでオリジナル性をはっきりと出している味わいであった。ターメリックライスにも目が行き届いているのがわかり、美味しさが見えているのはラーメン店としては素晴らしい。具材も総菜的な位置付けで、彩りとしてもいい役割であった。ベースが濃いことでスパイス感が見えにくくなっていたが、美味しいラーメン店のカレーを食べたと思って退店した。
出てきた一皿は瑠璃色の平皿に茶色のカレーと黄色いライスの色合いに具材類の色合いが映えているビジュアルで、先回の冷やし中華もそうであったが、配色をも頭に入れて作っているのがわかるカレーである。
カレーのみを食べてみると挽肉たっぷりという食感で、そこにはっきりとした出汁感とスパイス感があって美味しい!ベース出汁は鶏系でカレーにしては意外と目立つ。スパイス感もあるが、濃いめの味わいで少し見えにくい。それでもクミン・クローブ・マスタードはわかった。辛さはさほどではないが、かかっているブラックペッパーがピリッとする辛さを出していた。
具材の挽肉は合い挽きで、その量が多めで美味しい。味わいの濃さはここからも出ている。キーマ感もあるが、ドロドロ感の方が強い。個性的なルーだと思った。
ライスはターメリックライスで、そのまま食べても味わいはGOOD。炊き加減が気持ち硬めで、スパイス由来の香りがGOOD。ピンクペッパーがピリッとして存在感がある。量としても納得であった。
このライスもカレーを併せて食べてみると、ドロドロキーマがライスに絡んで美味しい!併せて食べることによってガツンとくる味わいになった。
途中で総菜的な具材と併せて食べてみることにする。具材は先述のペッパー2種以外に、味玉半分・パクチー・ニンジン千切り・レモン片。味玉は軽い出汁感で、カレーと絡めて美味しい。パクチーは香草感こそあまりないものの、これもカレーといい相性。ニンジンも鮮度の良さがわかる仕様。レモン片は強めに搾って酸味と香りでいい味変をさせてもらった。
飽きることなく完食した。
ルーカレーとキーマカレーの中間的なカレーで、そこに出汁感とスパイスでオリジナル性をはっきりと出している味わいであった。ターメリックライスにも目が行き届いているのがわかり、美味しさが見えているのはラーメン店としては素晴らしい。具材も総菜的な位置付けで、彩りとしてもいい役割であった。ベースが濃いことでスパイス感が見えにくくなっていたが、美味しいラーメン店のカレーを食べたと思って退店した。