なまえ
ネーポン
MAKEJI(味薄めで)
パットの星☆彡
nga
たろーさんなまえさんの他のレビュー
75点
85点
80点
80点
75点
コメント
こんばんは。
この時期には冷を頼む辺りは上級者感がありますね^^
なまえさんのレビューを拝見してから志太系は機会を見つけて１度食べてみたいと思っています。
啓太 | 2023年1月12日 20:35なまえさん、こんばんは、
焼津は藤枝の隣接自治体なので、やっぱり志太系も伝播しているんですね。
志太系のお店はやっぱり早朝からの朝ラーを狙いたくなります。
ぬこ＠横浜 | 2023年1月12日 21:42啓太さん、おはようございます！
それなりに寒かったので、温と迷いましたが、最近志太系は冷
にはまっているので、それにしました。
このエリアは朝から食べられるのでラオタには危険です。
沼にはまらないよう御注意を！
なまえ | 2023年1月13日 07:26ぬこさん、おはようございます！
志太は現在の区分けより以前はもっと広かったようで
その名残ともいえると思います。
現在は、静岡市内でも朝ラーを出す店が増えているので
ラオタには嬉しい限りです。
なまえ | 2023年1月13日 07:27
前回改装中で振られたのだが、今回ようやく入店できた。その前にも何度か振られていたので、電話番号非公開ならSNSは利用してほしいところ。ちなみに改装後は定休日が金曜日から火・水曜日に変更になった。
レンゲはないので、丼から直接飲むと、志太系らしいほの甘さと鰹風味がしっかり広がる。香味油は不使用かなすっきりした口当たり。縁につけられたわさびは他店よりも結構多めで、こんなにはいらないが、半分ぐらい溶かし、適度な刺激を楽しんだ。
麺は自家製という細ストレート麺。水で〆られているので腰があり、なかなかおいしい。
具は、海苔。紅ショウガ。メンマ。チャーシューも冷やしということで冷蔵庫で保存されたものをそのまま切り出した感じのかための歯ごたえ。脂身が少しついた部位で、厚みがある中サイズのものが2切れ。
鰹風味の中にほの甘さが感じられる志太系で王道の一杯だった。