新春味の逸品会
らぁ麺とうひち（鶏醤油らぁ麺）
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西武百貨店本店のイベント「新春味の逸品会」後半の部（1月13日（金）～18日（水））でらぁ麺とうひち＠京都が登場
麺メニューは鶏醤油らぁ麺に雲呑や特製があり、限定20食で
鶏白湯らぁ麺（1月13日（金）～15日（日））
らぁ麺とうひち×ラーメン屋トイ・ボックス 川俣シャモの鶏油まぜそば（1月16日（月））
京小麦の鶏醤油昆布水つけ麺（1月17日（火）〜18日（水）
を販売
鶏醤油らぁ麺を注文

地鶏のガラや丸鶏にブレンドした生醤油などを合わせた醤油清湯
鶏と醤油の風味が芳醇でいわゆる水鳥系の一杯ではあるが素材や油と塩味のバランスが良いので同系統のものに比べてもレベルの高さを感じる

麺は自家製の中細平打ストレート
柔らかく茹で上げられてシルキーな食感

チャーシューは鶏ムネと豚ロースで催事ということもあるのかややチープさを感じる
メンマは薄味でクセのないシャクッとした歯触りで青ネギの清涼感がアクセントになっている