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「カシミールカレー」@デリー 上野店の写真【時間】平日ランチタイム、自分で満席。
【注文】カシミールカレー(1,120円)
【総評】
かなり久しぶりの訪問。当時、その美味しさに感動した記憶が。
運良く並ばず着席。ほとんどの客がカシミール。全メニュー制覇してみたいが、まずはあの感動をもう一度。
提供までは15分ほど。
先日恵比寿のボンベイで食べたそれと比較すると辛さは少し穏やか、より苦味を感じるが嫌な苦味ではない。ルーだけでチビチビやりたくなる個性的な味わいは中毒性も高い。
ライスはもっちり食感で炊き加減は標準的。ルーの量がそれほど多くはない為ボンベイの様にバシャバシャとは行けず。
チキンはプリプリで歯応えも良い。ジャガイモも含めてボンベイよりサイズが少し大きい気がする。
卓上には玉葱のアチャールとキュウリ。玉ねぎはチキンとルーに合わせるとライスがより進む。
色々と記憶が蘇るが、初めての衝撃には及ばず。美味しいことには間違いない。

接客は標準的。退店時は行列に。
辛さや価格設定含めてボンベイの方が採点は高いが、その歴史背景にリスペクト。
定期的に訪れたいお店。

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